Ce fromage italien, possède une saveur fruitée, un peu piquante. Comme le parmesan ne "file" pas je vous propose aujourd'hui ma recette des sucettes au parmesan, très originale et délicieuse, cette recette est idéale pour l'apéro !
Pour les ingrédients (pour 15 sucettes environ):
- 180 g de parmesan râpé;
- 15 pics à bois;
- papier cuisson;
- 1 emporte pièce rond, carré... Ce qu'il vous chante !!
Pour réaliser les sucettes, il vous suffit de déposer une fine couche de parmesan sur une plaque allant au four, recouverte au préalable de papier cuisson, dans chaque emporte pièce. Positionner un pic en bois sur chaque rond ou carré de parmesan et enfournez à 180°C pendant 10 min.
Rien de plus simple !!! Bonne dégustation ! :)
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