Sauce Pesto !

Le pesto nous vient tout droit d'Italie ! La recette est très simple, il suffit de travailler l'ensemble des ingrédients dans un mixer !

Voici les ingrédients:

- 30 g de feuilles de basilic frais (un bouquet environ);

- 25 g de pignons;

- 25 g de parmesan (en copeaux c'est meilleur);

- 1 à 2 gousses d'ail;

- sel et poivre;

- huile d'olive.

Voilà vous avez toutes les cartes en main pour réussir votre pesto ! Je vous conseil de l'accompagner de pâtes, légumes, pizza ou viande.

Bon appétit !