30 avril 2012

Riz pilaf

Histoire de changer les habitudes voici la recette du riz pilaf..

Pour les ingrédients (pour 4 personnes):
- 300 g de riz;
- 1 oignon;
- 3 c à s d'huile d'olive;
- 3 à 4 verres d'eau ou de bouillon de volaille/légumes/boeuf selon vos envies;
- sel et poivre.

Dans une casserole, faite revenir l'oignon préalablement coupé dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ajoutez ensuite le riz et bien mélanger. Versez l'eau ou le bouillon et assaisonner. Recouvrez la casserole et laissez cuire environ 6 à 7 min.

Rien de plus simple ! Bon appétit ! ;)


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